Як вирощувати цибулю?

Цибуля — улюблена багатьма культура, яку легко вирощувати і просто зберігати.

Існує величезна кількість сортів і ще більше страв, які неможливо приготувати без цибулі. Одні сорти ціняться за хороший урожай, інші за скоростиглість, а треті — за відмінні смакові якості, четверті – за невибагливість і стійкість до холодів. Деякі різновиди цибулі використовують виключно для вигонки на зелень, а інші хороші для отримання цибулин.

Цибуля - одна з найпопулярніших культур

Способи вирощування цибулі

Існують кілька способів вирощування цього овочу:

— За 1 літній сезон. Отримати цибулю-ріпку можна, висіваючи насіння рано навесні або використовуючи розсаду.

— За 12 місяців. Для цього використовують зимовий посів.

Через 2 роки. Вирощуємо цибулю-сіянку, на наступний рік з нього цибулю-ріпку.

Посадка цибулі і під зиму

Популярні види цибулі

Найбільш поширені види їстівного лука, їх характеристика:

Ріпчаста цибуля. Має довгі, трубчасті, порожнисті листя яскраво-зеленого кольору. Цибулини в діаметрі досить великі з жовтого, білого, іноді фіолетовою шкіркою. Володіє різким запахом і гострим смаком. Використовується для приготування різних страв, застосовується в народній медицині. У догляді, вирощуванні порівняно невибагливий.

Існує понад 1000 видів цибулі, але не всі вони їстівні

Цибулю-шалот. Має вузькі, довгі листя з товстими стінками. Цибулини частіше маленькі, овальної або круглої форми білого, рідше блідого фіолетового кольору. Зелень на смак приємна, з трохи гострим присмаком, ніжним запахом. Цибулинки шалот м’які і більш соковиті, ніж у ріпчастої. Шалот застосовують у народній медицині, так як він містить: кальцій, калій, залізо, каротин і вітаміни С, РР, В1. Відмінно переносить несприятливі умови, холодоустойчів.

Цибулю-шалот має довгасту форму

Батун. Багаторічна рослина, що має помилковий стебло замість цибулин, а листя доходять в довжину до 50 см Листя цибулі зростають, починаючи з весни, закінчуючи осінніми заморозками. Рослина холодоустойчивое, може перезимувати у грунті. Батун багатий на вітаміни, мінерали та солі. Збирати врожай можна до трьох разів протягом літа.

Цибуля-батун добре підходить для свіжих салатів

Цибуля-порей. Це дворічна рослина. Батьківщиною його є Азія, а звідти перекочував в Середземномор’ї. У Росії цибулю-порей користується особливою популярністю.

Цибуля - порей може бути досить великим

Також користуються попитом сьогодні такі види цибулі: шніт, слизун, черемша (ведмежа), блакитний і гігантський цибулю.

Як підготувати місце для лука

Для посадки вибирають місце, враховуючи те, що цибуля потребує сонячних променях. Не можна садити його в затіненні, низинах. Бажано робити вузькі гряди, щоб обробляти площу було зручніше. Краще росте на родючих, помірно вологих, повітропроникних і некислих суглинках. Ця овочева культура воліє грядки без застою повітря, що продуваються.

Цибулю можна вирощувати на вертикальних грядках

Не варто садити цибулю в місцях городу, де в минулому році вносився не перепрелый гній. Грунт перекопують восени, видаляють бур’яни і удобрюють. Навесні, коли стає сніг, грунт перед посівом лука розпушують граблями або перекопувати, залишаючи незайманою структуру нижніх шарів грунту і зберегти в ній вологу.

При посадці треба дотримуватися правил сівозміни. Тільки через 3 роки цибулю можна повертати на старе місце. Рекомендується висаджувати у місцях, де в попередньому році зростали: картопля, рання капуста, жито, огірки і помідори.

Посадка цибулі

Насіння або севок садять в підготовлені і ретельно взрыхленные грядки. Насіння цибулі висаджують навесні, відстань між грядками має становити 12-18 см і між цибулинами 1,5-2 см Зашпаровують на глибину близько 2 см Після грунт поливають, а потім мульчують соломою і тирсою або накривають плівкою темного кольору для запобігання її пересихання.

Підготовка до посадки цибулі, обробка перед посадкою цибулі Цибуля ріпчаста можна сміливо садити по сусідству з морквою, буряком, редисом і огірком. Також поруч можуть перебувати: кріп, петрушка і шпинат, але слід відсунути його від бобових.

Полив і підживлення

Недолік вологи навесні особливо помітний на цибулі-пореї, його перо набуває голуб відтінок, а його кінчики підсихають, починають перегинатися. При надлишку вологи і в разі нестачі світла перо стає тонким і блідим. Тому особливо важливий помірний полив лука. Після його посадки, в травні або червні цибульні грядки поливають двічі на тиждень, витрачаючи від 7 до 11 л води на 1 квадратний метр. Пізніше полив скорочують до 1 разу на 2 тижні, так як йде визрівання головки цибулинок.

Полив слабосоленої водою позбавить від цибулевої мухи

При слабкому зростанні цибулі і повільному розвитку рослин його підгодовують. Для цього потрібно взяти 30 г суперфосфату, 15 г хлористого калію і 15 г аміачної селітри на одне відро води, яке розраховане на 1 квадратний метр грядки.

Як виростити цибулю на перо

Виростити зелену цибулю можливо з усіх сортів. Краще вибирати той, який має більше зачатків. Треба забезпечити грядці достатньо сонячного або штучного світла. Це треба для придбання яскравого зеленого кольору і для кращих смакових якостей. Вибираючи місце треба врахувати, що тип грунту повинен мати здатність утримувати вологу.

Як садити цибулю на перо При використанні цибулин в якості посадкового матеріалу їх перед посадкою треба вимочити у воді. Їх вибирають діаметром 2,5-47 см і зрізають верхівку. Це сприяє збільшенню на 55-75% кількості зелені.

Вирощувати цибулю на перо можна з покупних насіння, які готувати до посадки не треба: вони продаються попередньо обробленими. Насіння, як і цибулини, треба попередньо замочити в теплій воді, що стимулює зростання.

Як виростити цибулю

Обробіток ґрунту під ріпчасту цибулю починають восени, ділянка при цьому глибоко копають лопатою або орють на зяб. Ранньою весною боронують, обмеживши випаровування води. Подальшу обробку проводять з урахуванням особливостей грунту. Посадку сіянки та великого лука проводять на переораному або ж перекопанном ділянці в підготовленій грядці.

Вирощування цибулі ріпки без зайвого клопоту висаджують Сіянку в підготовлений грунт в кінці квітня, на початку травня. Висаджують цибулю рядами з шириною міжрядь близько 30-40 см і відстанню в ряду від 6 до 10 см і глибиною посадки близько 4 див. Малогнездные сорти висаджують густіше. Цибулю-ріпку вирощують з розсади і насіння з посівом в грунт.

Як виростити цибулю в домашніх умовах

Існує декілька поширених способів: — Вирощування на підвіконні. У піддон або у пластикову кришку від упаковки треба помістити цибулю. Вода повинна покрити більше 1/3 цибулини. Треба регулярно підливати воду, щоб вона не випаровувалася і коріння були у воді.

Вирощування цибулі на перо взимку — Вирощування цибулі в землі або субстратах. Слід підібрати контейнер висотою не більше 6 див. Можна використовувати 2 контейнера, при цьому чергуючи час посадки. Садову землю прожарюють в духовці або проливають міцним розчином марганцівки, потім водою.

Як зберегти врожай цибулі?

Мало виростити цибулю на своїй ділянці, їх ще треба правильно зберегти. Зберігання вимагає дотримання правил:

1) Правильна сушка врожаю. Процес проходить в 3 етапи:

— сушіння цибулі на грядці;

— очищення цибулі, зрізування ділянок, уражених інфекціями;

— досушка овочів при температурі 30-35 градусів поза грядки.

Як плести цибулю в кіски 2) Цибулю потрібно зберігати в сухому, досить провітрюваному приміщенні. Температура повітря — від 0 до 20 градусів, а вологість — 60-70 %.

3) На тривале зберігання зазвичай відбирають визріли, не перезрілі цибулини. У них повинні відшаровуватися лусочки і не повинно бути слідів хвороб або травм.

Редакція bestfacts.com.ua сподівається, що наведені поради допоможуть отримати хороший урожай на цибулевих грядках. Про те, як захистити його від хвороб і шкідників читайте в нашій наступній статті.