Найдорожчі страви в світі

Природно, що в списку найдорожчих страв є страви з м’яса, десерти, рибні страви, є там фаст-фуд і дуже дорогою салат. Дивно, що в список потрапили і вегетаріанські страви.

Дорогі страви з м’яса

М’ясних страв багато, але є серед них дуже дорогі. На першому місці знаходяться пельмені, які є в меню ресторану «Golden Gates». Їх готують з телятини, лососини, свинини з додаванням залози риби-факел. Ця нестандартна добавка надає страві зелено-синій колір. Ціна однієї порції, у якої всього лише вісім пельменів, коштує дві тисячі чотириста доларів. Тим же, хто замовляє подвійну порцію, робиться знижка. За шістнадцять пельменів ціна становитиме чотири тисячі чотириста.

Найдорожчі в світі пельмені в ресторані Golden Gates

Ще одне дороге м’ясне блюдо – мармурова яловичина, але не звичайних, а японських корів Вагіу. Таке м’ясо вважається найдорожчим. Це пов’язано з тим, що цим тваринам потрібен спеціальний догляд. Щодня корови їдять, виключно свіжу і кращу траву. У їх раціон обов’язково входить саке і пиво. Ціна двухсотграммового філе мармурової яловичини варіює від ста доларів до тисячі.

Дорогі вегетаріанські страви

Є дорогі страви і серед вегетаріанських. Одне з них – білі трюфелі. Ціна встановлюється з допомогою аукціону і може доходити до семи з половиною тисяч за гриб.

Незвичайний кавун «Дэнсуке» продається тільки на аукціонах

Кілограм грибів Мацутаке коштує від семисот до двох тисяч доларів, а кавун «Дэнсуке» — від п’ятдесяти доларів до шести з половиною тисяч. Високу ціну готові платити за дині «Юбарі». Їх вартість визначається на аукціоні. Як-то дві такі дині були продані за рекордні п’ятнадцять з гаком тисяч доларів.

Найдорожче вино

Вина з роками стають тільки дорожче. На ціну впливає і рідкість пляшки, і місце виробництва, і ряд інших чинників. За право називатися самим дорогим в світі вином борються кілька пляшок рідкісного вина.

Льох з найдорожчим вином у світі

Сьогодні визнано, що на першому місці знаходиться вино з назвою Chateau Lafite. Пляшка колись була в колекції Томаса Джефферсона, а в 1985-му році змінила «господаря». Тепер це вино врожаю 1787-го року прикрашає колекцію віце-президента Forbes. Він придбав вино на аукціоні за рекордні сто шістдесят тисяч доларів.

Найдорожча їжа в світі

Для клієнтів найвищого класу кожен ресторан прагне запропонувати унікальний делікатес. Найчастіше подібні страви оцінюються не в одну сотню доларів. Можна перерахувати десять найдорожчих страв світу.

Ціна шоколаду Chocopologie by Knipschildt зашкалює за всі розумні межі

В Америці виробляють шоколад, п’ятсот грам якого коштує дві тисячі шістсот доларів. Його назва — «Chocopologie by Knipschildt». З-за того, що в складі натуральних інгредієнтів найвищої якості, його термін зберігання невеликий. Це і є причиною того, що на експорт цей шоколад не відправляють.

П’ятсот євро доведеться «викласти» за кілограм картоплі «La Bonnotte». Це рідкісний сорт, який закуповується дорогими ресторанами на острові Нурмуатье. Він цінується гурманами за ніжний смак.

Ціна елітного картоплі Chocopologie by Knipschildt перевищує розумні межі

Біфштекс з мармурового м’яса обійдеться від сорока до ста п’ятдесяти доларів за порцію. Найбільш цінною вважається яловичина японської корови, порода називається Вагіу.

Таке, здавалося б, звичайне блюдо, як бутерброд, може коштувати двісті доларів. Мова йде про «Платиновому клубному сендвічі фон Ессен». Його рецепт – це особливий хліб, приготовлений на спеціальній заквасці, м’ясо Брестської пулярки, перепелині яйця, іберійська шинка, сушені італійські помідори і білі трюфелі.

«Платиновий клубний сендвіч фон Ессен» дорогою через елітних інгредієнтів

Вісім тисяч триста євро коштує піца «Luis XIII». Її складові – м’ясо омара і червоного лангуста, креветки, кілька видів ікри, сир моцарелла буффало. Сіль у цій піці замінює австралійська рожева «Murray River», яка коштує чималих грошей.

Найдорожчим салатом в світі визнаний «Florette Sea&Earth», який подають в одному з оксфордських готелів. Одна порція коштує вісімсот євро. Салат готують з червоного перцю, молодого флореттского салату і картоплі з додаванням м’яса лангуста, корнуоллского краба, лобстера, білої ікри білуги, оливкової олії, тертих трюфелів і спаржі.

Дорогим може бути навіть фаст-фуд. Мова про «Dragon Dog» — страва, пропоноване в однойменній ванкуверської мережі. Сто доларів там стоїть сосиска в булочці, куди додана японська мармурова яловичина і м’ясо омара, оливкова і трюфельною масло, дорогий коньяк і соус, рецепт якого тримається в секреті.

Найдорожчий фаст-фуд: «Dragon Dog»

Ні багато не мало – аж двадцять п’ять тисяч доларів коштує найдорожчий у світі десерт. Це вершкове морозиво, яке подається рестораном «Serendipity 3». У його складі двадцять п’ять сортів какао. Морозиво прикрашають шматочком «Knipschildt Chocolatier» і шматочками їстівного золота. Келих, в якому подається десерт, прикрашають золотою облямівкою і алмазами. Їдять це морозиво прикладеній до нього золотою ложечкою.

У Нью-Йоркському ресторані «Golden Gates» пропонують незвичайні пельмені зелено-синього кольору, за порцію яких просять дві тисячі чотириста доларів. Всього в порції вісім пельменів.

Кілограм алмазної ікри коштує цілий стан

Ще одне дороге блюдо – Алмазна ікра. Кілограм ікри ALMAS оцінюється майже в п’ятдесят тисяч доларів. Це блюдо можна знайти тільки в лондонському ресторані, який називається «Caviar House & Prunier».

Так виглядає на сьогоднішній день десятка найдорожчих страв на планеті. Можливо, що пройде час, і з’являться нові претенденти на це звання. Дорогий буває не тільки їжа, але і напої. За даними bestfacts.com.ua філіжанка дорогого кави може коштувати до ста доларів. А зерна найдорожчу каву у світі вважаються готовими до приготування тільки після того, як їх з’їдять і переварять тварини.