Напевно, не варто обговорювати корисним є пиво чи ні. Про це сказано досить. А ось про те, як правильно його споживати, необхідно поговорити.

Багато люди настільки звикли до цього напою, що навіть не здогадуються про те, що є певні правила.

У чому краще пити пиво?

З естетичної точки зору, для людини приємніше пити напій із спеціального, саме для цього напою призначеного судини. Так для вина є свій келих для кави – кавова чашка, а для пива є своя пивний кухоль.

Наливаючи в неї пиво, ви можете спостерігати, як піднімається піна, відчуваєте приємний запах. Ви можете бути впевнені, що пиво не видихається, так як в пивної кружки особлива форма (дно ширше горлечка), сприяє збереженню запаху і смаку цього напою. Пивний кухоль також може бути оснащена особливої кришкою і ручкою, яка не дозволить міститься всередині неї напою нагрітися від тепла руки.

Оптимальний обсяг гуртки — 0,3-0,5 літра. Англійці по-традиції п’ють пиво пінтами, це трохи більше півлітра.

З чим краще змішувати пиво?

Пиво не варто змішувати ні з одним іншим алкогольним напоєм, втім нічого доброго не вийде, якщо змішати міцне пиво і легке, фільтроване і нефільтроване. Ви погубите смак напою, а на ранок цілком можливо сильне похмілля.

Сирний суп з пивом. Рецепт Їмо ТБ

Як правильно дегустувати пиво?

Пиво пити охолодженим (в межах 10-12 °С). Оптимальна температура напою, при якій найбільш добре розкриваються його смакові особливості, залежить від сорту.

Смакові рецептори у людини знаходяться біля основи мови, тому під час дегустації важливо, щоб якомога більше пива потрапило до задньої стінки ротової порожнини.

Пити краще в три ковтки: спочатку половину вмісту, при другому ковтку — ще половину з того, що залишилося. І тільки при третьому глотці випивається все інше.

З чим краще всього пити пиво?

Сьогодні на фабриках варять пиво різних сортів, але навіть до самого дорогого пива підійдуть традиційні пивні закуски». Їх можна придбати вже в готовому вигляді або приготувати самостійно. Найкраще вживати пиво з:

— рибою (в’яленої, копченої або сушеної);

— сухариками;

Чіпси із сиру з кунжутом. Закуска до пива — чіпсами, снеками, солоними кукурудзяними паличками;

— гострими грінками;

— арахісом, фісташками, кедровими горіхами, насінням гарбуза або соняшнику;

— різними сирами;

— ковбасками і м’ясними делікатесами;

— такими морепродуктів як кальмари, раки та креветки;

— курячими крильцями.

Як зберігати пиво?

Для зберігання цього напою дуже важливо правильно підібрати температуру. Вона повинна бути в межах від +5 до +10 градусів Цельсія. Самою оптимальною температурою вважається 5-8 градусів.

Пиво ні в якому разі не можна класти в морозилку. Якщо зберігати його при температурі нижче +4 градуси, то смакові якості у нього стануть гірше, але з часом відновиться. Якщо пиво буде зберігатися при +14 градусів або вище, то смакові якості будуть загублені безповоротно: дуже ймовірно, що пиво прокисне.

Як часто можна вживати пиво без шкоди для здоров’я?

Пиво містить сполуки кремнію, який необхідний для кісток, воно сприятливо впливає на шкіру і стан волосся, містить вітаміни В і С, але надмірне його споживання може призвести до непоправних наслідків: може порушитися синтез ферментів і баланс гормонів, підвищується ризик інфаркту та ускладнень при вагітності.

Тим, хто піклуватися про своє здоров’я, редакція bestfacts.com.ua не рекомендує вживати більше 0,5 літра пива щодня і пропонує познайомитися зі статтею про те, як швидко протверезіти.