Напевно, не варто обговорювати корисним є пиво чи ні. Про це сказано досить. А ось про те, як правильно його споживати, необхідно поговорити.
Багато люди настільки звикли до цього напою, що навіть не здогадуються про те, що є певні правила.
У чому краще пити пиво?
З естетичної точки зору, для людини приємніше пити напій із спеціального, саме для цього напою призначеного судини. Так для вина є свій келих для кави – кавова чашка, а для пива є своя пивний кухоль.
Наливаючи в неї пиво, ви можете спостерігати, як піднімається піна, відчуваєте приємний запах. Ви можете бути впевнені, що пиво не видихається, так як в пивної кружки особлива форма (дно ширше горлечка), сприяє збереженню запаху і смаку цього напою. Пивний кухоль також може бути оснащена особливої кришкою і ручкою, яка не дозволить міститься всередині неї напою нагрітися від тепла руки.
Оптимальний обсяг гуртки — 0,3-0,5 літра. Англійці по-традиції п’ють пиво пінтами, це трохи більше півлітра.
З чим краще змішувати пиво?
Пиво не варто змішувати ні з одним іншим алкогольним напоєм, втім нічого доброго не вийде, якщо змішати міцне пиво і легке, фільтроване і нефільтроване. Ви погубите смак напою, а на ранок цілком можливо сильне похмілля.
Сирний суп з пивом. Рецепт Їмо ТБ
Як правильно дегустувати пиво?
Пиво пити охолодженим (в межах 10-12 °С). Оптимальна температура напою, при якій найбільш добре розкриваються його смакові особливості, залежить від сорту.
Смакові рецептори у людини знаходяться біля основи мови, тому під час дегустації важливо, щоб якомога більше пива потрапило до задньої стінки ротової порожнини.
Пити краще в три ковтки: спочатку половину вмісту, при другому ковтку — ще половину з того, що залишилося. І тільки при третьому глотці випивається все інше.
З чим краще всього пити пиво?
Сьогодні на фабриках варять пиво різних сортів, але навіть до самого дорогого пива підійдуть традиційні пивні закуски». Їх можна придбати вже в готовому вигляді або приготувати самостійно. Найкраще вживати пиво з:
— рибою (в’яленої, копченої або сушеної);
— сухариками;
Чіпси із сиру з кунжутом. Закуска до пива — чіпсами, снеками, солоними кукурудзяними паличками;
— гострими грінками;
— арахісом, фісташками, кедровими горіхами, насінням гарбуза або соняшнику;
— різними сирами;
— ковбасками і м’ясними делікатесами;
— такими морепродуктів як кальмари, раки та креветки;
— курячими крильцями.
Як зберігати пиво?
Для зберігання цього напою дуже важливо правильно підібрати температуру. Вона повинна бути в межах від +5 до +10 градусів Цельсія. Самою оптимальною температурою вважається 5-8 градусів.
Пиво ні в якому разі не можна класти в морозилку. Якщо зберігати його при температурі нижче +4 градуси, то смакові якості у нього стануть гірше, але з часом відновиться. Якщо пиво буде зберігатися при +14 градусів або вище, то смакові якості будуть загублені безповоротно: дуже ймовірно, що пиво прокисне.
Як часто можна вживати пиво без шкоди для здоров’я?
Пиво містить сполуки кремнію, який необхідний для кісток, воно сприятливо впливає на шкіру і стан волосся, містить вітаміни В і С, але надмірне його споживання може призвести до непоправних наслідків: може порушитися синтез ферментів і баланс гормонів, підвищується ризик інфаркту та ускладнень при вагітності.
Тим, хто піклуватися про своє здоров’я, редакція bestfacts.com.ua не рекомендує вживати більше 0,5 літра пива щодня і пропонує познайомитися зі статтею про те, як швидко протверезіти.